La mantequilla de maní es sana consumirla por lo que recomiendan integrarla en la dieta pero hay que cuidar la variedad de mantequilla que comemos.
La mantequilla de maní es rica en grasas saludables al corazón y es buena fuente de proteína que llega a ser más útil a aquellos vegetarianos que buscan conseguir proteínas en la dieta.
Las porciones nutricionales que contienen dos cucharadas soperas de mantequilla de maní son: 8 gramos de proteína y entre 2 y 3 gramos de fibra.
Además, ofrece vitaminas y minerales, como vitamina B o niacina, hierro, potasio y vitamina E.
Cabe destacar que uno de las mantequillas más sanas es aquella que está elaborada solamente de maní y hay algunas a las que les incorporan azúcares, sal y otra variedad de grasas para hacerla más rica pero no es muy recomendable su consumo.
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Este alimento también lo asocian a evitar muertes prematuras, cáncer, y con sufrir menos enfermedades del corazón.
Consumir nueces y maní también ayuda a prevenir la diabetes tipo 2.
Evita consumir mantequillas de maní saborizadas que tengan agregadas azúcares o sale ya que en vez de ser mantequilla lo convierten en postre.
